PERFEZIONAMENTO CUOCO
16/01/2018
E' in partenza il nuovo corso di perfezionamento cuoco, sono disponibili ancora pochi posti, per cui...AFFRETTATEVI!
Il corso tratterà i seguenti argomenti:
Brasare e stufare
Arrostire e grigliare
Marinare
Bollire, affogare, cuocere al vapore, a caduta termica
Il sottovuoto e le cotture a bassa temperatura
Le tipologie di guarnizioni per decorare i piatti
Cucina Mediterranea
Cucina Creativa
Composizione del menù e food cost
Ricerca di mercato e analisi di competitor
Promozione sui social del profilo dello chef e della struttura ristorativa
Speciale Dolci
Per maggiori informazioni ed iscrizioni contattare la segreteria dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 14.00 al numero 3475232942 / info@factorydelgusto.it
 Vai Photogallery
|
|
Anche su...  |
| Newsletter & Shopping online |
| Iscriviti gratuitamente per ricevere newsletter, inviti, promozioni, novità e per poter acquistare online! |
|
© Scuola di cucina Factory del Gusto |
Contatti |
Vai Photogallery
