Factory del Gusto - L'Accademia in cucina
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CORSO AIUTO CUOCO

CORSO AIUTO CUOCO
29/09/2016
DESTINATARI
Il corso è rivolto a persone senza esperienza nell’ambito ristorativo o provenienti da studi e professioni in altri ambiti.

DOCENTI
I docenti del corso sono tutti chef esperti con un’esperienza pluriennale nell’ambito ristorativo riconosciuti a livello nazionale da associazioni di categoria.

DURATA
90 ore strutturate in 18 lezioni

COMPETENZE OTTENUTE
L’allievo imparerà ad utilizzare prodotti e materie prime per cuocere correttamente una vasta gamma di piatti della cucina italiana, oltre ad acquisire basi tecniche per poter realizzare con creatività le proprie ricette.

ATTESTATO
Al termine del percorso formativo verrà rilasciato l’Attestato di Frequenza con il marchio della scuola riconosciuto dall’Associazione Cuochi Baresi e da altre associazioni di categoria


INFORMAZIONI GENERALI

Modalità d’iscrizione
Le iscrizioni sono a numero chiuso. Sono previste classi con massimo 8 partecipanti. Per l’iscrizione è necessario il versamento di un acconto e la compilazione dell’apposita scheda di iscrizione, disponibile presso la nostra segreteria o richiedibile via e-mail.

Il costo comprende:
- La partecipazione a tutte le attività pratiche in presenza, lezioni teoriche, dimostrazioni ed esercitazioni didattiche.
- Dispense e ricettari
- N° 1 giacca professionale
- Degustazione degli elaborati

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