Factory del Gusto - L'Accademia in cucina
Il Menu di Natale
Durata  
4 ore : 03/12/2018  
Temi affrontati  
Nella nostra scuola di cucina il corso "Menu di Natale" è un appuntamento da non perdere Volete stupire i vostri commensali? niente paura, i nostri Chefs sapranno consigliarvi un menù assolutamente eccezionale e vi metteranno in condizione di riuscire a realizzare un menu da strabiliare i vostri ospiti. Sarà realizzatoper l'occasione, un menù equilibrato nel rispetto della stagionalità e della tradizione, senza dimenticare il tempo a vostra disposizione.  
Piano didattico  
Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura;
Satgionalità e utilizzo creativo e ottimale degli alimenti;
Abbinamento di ingredienti, sapori e consistenze;
Presentazione dei piatti;
Assaggio, a fine lezione, dei piatti preparati.
 
Costo  
50,00 Euro - 40,00 Euro per i soci  
Calendario Lezioni  
 
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